Таханът не е само важна добавка към сладкиши и здравословни бонбони. В арабската кухня той се използва често и в солени ястия като придава наситен и балансиран вкус. Но ако за първи път ще използвате сусамов тахан в кухнята си, започнете от една наистина вкусна и лесна идея – салатен дресинг с тахан и къри

Продукти:

50 г. сусамов тахан Pepe

2 ч. л. лимонов сок

3 ч. л. топла вода

1 скилидка чесън

1 с. л. билков мед

1 ч. л. къри

1 ч. л. куркума

пресен джиндифил

сол

черен пипер

Сложете всички съставки в купа и разбъркайте добре. Можете да използвате и буркан. Затворете го плътно с капачката и разклатете добре. Добавете дресинга с цвят на злато към любимата си салата. Така получената смес можете да запазите свежа и приятна в хладилник за цяла седмица.